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黃糊精在奶粉中的檢驗(yàn)與復(fù)合材料的制備

來(lái)源: 時(shí)間:2022-03-07 09:45:39 瀏覽次數(shù):

由于黃糊精的“白色,分散,水溶”等物性易于奶粉相混淆,因而奶粉中摻入黃糊精已成為公開(kāi)的秘密,目前定性檢驗(yàn)黃糊精,尚無(wú)特征反應(yīng)可循,而用磺液變藍(lán)檢偽檢驗(yàn),往往因殘存于黃糊精中的淀粉量極微而不能確證。
      由于黃糊精的“白色,分散,水溶”等物性易于奶粉相混淆,因而奶粉中摻入黃糊精已成為公開(kāi)的秘密,目前定性檢驗(yàn)黃糊精,尚無(wú)特征反應(yīng)可循,而用磺液變藍(lán)檢偽檢驗(yàn),往往因殘存于黃糊精中的淀粉量很少而不能確證。
      基于黃糊精是淀粉經(jīng)酶水解后的降解產(chǎn)物,繼續(xù)經(jīng)強(qiáng)酸水解,其產(chǎn)物仍是葡萄糖,而其水解轉(zhuǎn)化條件同奶粉中蔗糖轉(zhuǎn)化條件有顯著的區(qū)別,因而用經(jīng)典的“萊—埃農(nóng)”法,分別測(cè)定不同酸度,溫度,時(shí)間轉(zhuǎn)化條件下的轉(zhuǎn)化糖(以葡萄糖計(jì))即可定量檢驗(yàn)?zāi)谭壑械狞S糊精。
      檢驗(yàn)黃糊精的具體操作方法如下:。
      (1)試樣處理:稱取樣品3.50至4.00克于250毫升容量瓶中,加100毫升溫水溶解后,加入4毫升乙酸鉛,4毫升草黃糊精酸鉀—磷酸氫二鈉,沉淀奶粉中的蛋白質(zhì),搖勻后,水定容至250毫升靜置半小時(shí),干過(guò)濾,棄去開(kāi)始的25毫升濾液,收集其余的濾液備用。
      (2)取濾液50毫升一份,注入100毫升容量瓶中,加(1:1)鹽酸5毫升(水解酸度約0.55mol/L氯化氫)以下按GB5413—85《乳品檢驗(yàn)方法》標(biāo)準(zhǔn)所示之“萊—埃農(nóng)”法,測(cè)總轉(zhuǎn)化糖(乳糖+蔗糖),以葡萄糖計(jì),得V總ml。
      (3)取濾液50毫升兩份,分注于250毫升三角錐瓶中,其一多加標(biāo)準(zhǔn)黃糊精夜(1—4)ml,繼加濃鹽酸6毫升(此時(shí)水解酸度約1.10—1.20mol/L氯化氫),采用沸水浴,空氣冷卻回流轉(zhuǎn)化2.5—3.0小時(shí),黃糊精轉(zhuǎn)入2個(gè)100毫升容量瓶中,滴混合指示劑2滴,用百分之三十氫氧化鈉中和(顏色由紫蘭變綠),水定溶至100毫升繼用“萊—埃農(nóng)”法測(cè)總加標(biāo)轉(zhuǎn)化糖,得V加ml,總不加標(biāo)轉(zhuǎn)化糖,得V不加ml。
      (4)用標(biāo)準(zhǔn)百分之零點(diǎn)五標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖溶,滴定菲林甲液5毫升+菲林乙液5毫升,得標(biāo)定體積V標(biāo)ml。
      (5)實(shí)驗(yàn)記錄:對(duì)應(yīng)菲林甲乙液各5毫升之V總,V不加,V加,V標(biāo)ml及黃糊精計(jì)算結(jié)果見(jiàn)下表。
      為了避免黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料與模具發(fā)生粘連,選用鋁箔作為模具和復(fù)合材料的脫模材料,在性能測(cè)試前將復(fù)合材料表面的錫紙剝掉,在秸稈纖維復(fù)合材料制備中,黃糊精復(fù)合材料所受到的壓力是熱壓機(jī)顯示壓力的1.4倍。
      黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料制備方案黃糊精采用正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)L9(3的四次方),試驗(yàn)因素水平見(jiàn)下表1,因素C是第二階段末次保壓時(shí)間。
      為去除膠黏劑和秸稈纖維中的大量水分,需增加熱壓過(guò)程中的放氣次數(shù),黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料制備工藝見(jiàn)下圖。
      首先將模具放入JFY50型熱壓機(jī)中預(yù)熱到試驗(yàn)需要的溫度,在模具模板的上面鋪上一層鋁箔,將秸稈纖維和黃糊精混合料放入模具凹模內(nèi),盡量保證物料上表面平整,將裝有物料的模具放入熱壓機(jī)中,調(diào)整預(yù)定的熱壓壓力(p0位4.2MPa,7.0MPa和9.8MPa),并按照黃糊精/秸稈纖維復(fù)合材料制備工藝圖制備,將制得的秸稈復(fù)合材料在溫度為20攝氏度,相對(duì)濕度為百分之六十的空氣中放置十天,之后加工成彎曲性能測(cè)試試樣。
      德州市陵城區(qū)萬(wàn)潤(rùn)生物科技有限公司主營(yíng)黃糊精,白糊精等產(chǎn)品,擁有優(yōu)良的設(shè)備,高技術(shù),質(zhì)量檢測(cè),儀器精良齊全,不斷開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品,廠家直銷13361060206   http://mails.xgwjj.cn/。

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